Le Sablé citron meringué
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12,90€10,32€/kg
Gâteau de 12 parts (1,200 kg) – Ø 24 cm
Composé d’un sablé au beurre croustillant, d’un crémeux citron à base de jus de citron de Sicile et d’une meringue italienne légère et aérienne.
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Laissez décongeler pendant 6 heures à +4°C |
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Découvrez le Sablé citron meringué. Un dessert qui offre un mélange de textures très agréable en bouche. Composé d’un sablé au beurre croustillant, d’un crémeux citron à base de jus de citron de Sicile, et d’une meringue italienne légère et aérienne.
Sucre, œufs entiers, blancs d’œufs (stabilisants : gomme guar – gomme xanthane), farine de blé (gluten), jus de citron à base de concentré 10.4%, eau, beurre (lait), poudre d’amandes, sucre roux, zestes de citron semi-confits 1.1% (sucre, zeste de citron, pulpe de citron, jus de citron, correcteur d’acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), gélatine de bœuf, fécule de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane.
Présence éventuelle de soja et produits à base de soja, sulfites, mollusques, crustacés, poisson, moutarde, céleri, sésame, lupin, arachides et autres fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) :
| Energie (kJ) |
1171 |
| Energie (kcal) (g) |
279 |
| Matières grasses (g) |
12,0 |
| – dont acides gras saturés (g) |
5,1 |
| Glucides (g) |
36,3 |
| – dont sucres (g) |
26,8 |
| Fibres Alimentaires (g) |
1,2 |
| Protéines (g) |
5,9 |
| Sel (g) |
0,11 |
Conseils de conservation :
Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.
À conserver 72h maximum entre 0 et 4°C après décongélation.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
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Laissez décongeler pendant 4 heures à +4°C
guezmar –
Plutôt bon, le goût de citron y est la meringe est en mousse.